Вечером в Москве: 
Салат с лососем и красной икрой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2017-12-29 00:00:02 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Лук красный  |
1 шт |
| Соевый соус |
1 ст. л. |
| Свекла | 2 шт |
| Картофель | 2 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Рыба |
2 шт |
| Икра красная |
2 ч. л. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Майонез |
100 г |
| Петрушка |
2 ст. л. |
| Салат заменит на столе традиционную шубу. Салат с овощами, заправленный майонезом с маринованным красным луком в соевом соусе KIKKOMAN сладкий. Хорошо салат подать порционно - это красиво и празднично. |
Я овощи варю в СВЧ при мощности 800 10-12 минут. Беру всегда небольшие. У меня есть специальная кастрюля (пароварка с крышкой) для СВЧ. Овощи можно сварить заранее. Овощи варим в мундире. Яйцо варим вкрутую. Для салата я взяла стаканы такой квадратной формы с широким горлом.
Овощи чистим от "мундира".
Лук красный режем тонкими полу-кольцами, заливаем соевым соусом. Я взяла для лука соус сладкий KIKKOMAN. Очень вкусный лук получается. Пробовала и не раз. Даём помариноваться луку, пока займёмся овощами.
На низ стаканов выкладываем слой майонеза. Майонеза кладите по вкусу. Я заполнила всё дно майонезом. На него выложила очень мелким кубиком, порезанную свёклу. Морковь так же порезала.
На свёклу - майонез. Вот тут я положила совсем немного, как и в следующих слоях.
Итак: свёкла-майонез-морко вь-майонез-картофель -маринованный лук-лосось кусочками маленькими-рубленная петрушка...
Яйцо порезала специальным приспособлением.
Выложила на петрушку дольки яйца, немного майонеза на них и далее-икра. Икры можно положить щедро. Салат готов. Убираем в холодильник на немного. Хотя можно сразу выставить на стол.
Идеально салатик подойдёт на стол, если вы собираетесь встречать Новый год вдвоём. 
Конечно же отлично сделать и на всю большую дружную компанию. 
С Наступающим Новым Годом!!! Здоровья ВСЕМ)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
