Вечером в Москве: 
Лёгкий салат с белокочанной капустой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2018-01-23 00:01:07 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Капуста белокочанная Капустa"> |
200 г |
| Яблоко |
1 шт |
| Кукуруза | бан. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сыр голубой |
50 г |
| Майонез |
4 ст. л. |
| Соль |
ч. л. |
| Перец черный |
ч. л. |
| Тарталетка | 4 шт |
| Салат отлично подойдёт на ужин. Легко, вкусно, аппетитно. Салат с сыром Рошфор, яйцом, кукурузой и яблоком. |
Яйца варим вкрутую. Готовим всё, что нам пригодится для салата. Для меня лучше взять яблоко сладкое.
Капусту тонко шинкуем, помещаем в салатник, добавляем щепотку соли и бьём её мялкой. Я использую всегда для этого деревянную мялку для картофеля. Капуста даст немного сок и будет помягче.
Режем яблоко небольшими тонкими кусочками. Можно натереть яблоко, но я люблю именно кусочками. Заправляем сразу двумя ложками майонеза и перемешиваем. Яблоко я режу в салаты всегда керамическим ножом, оно долго не темнеет. Майонез я тоже сразу добавила, чтобы яблоко в салате не потемнело, пока я режу оставшиеся продукты. Можно яблоко сбрызнуть лимонным соком, но я в этот салат его не добавляла. У меня не оказалось лимона.
Выкладываем кукурузу, рубим мелко яйца, добавляем сыр голубой. Я его раскрошила руками.
По вкусу добавляем майонез и перчим тоже по вкусу и желанию.
Соединяем. Салат готов. Его можно подать просто, разложив по тарелкам.
У меня были тарталетки и я салат подала в них.
Очень люблю капусту и часто делаю разнообразные салаты с ней. О голубом сыре отдельная история. Я его просто обожаю. В салат можно положить и другой сыр, вами любимый. 
Попробуйте, это вкусно и не хлопотно.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
