Ночью в Москве: 
Пицца "Цыпленок Барбекю"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пицца |
| Добавлено: | 2015-05-01 15:24:51 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Мука  |
2 стак. |
| Кефир |
стак. |
| Яйцо |
1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Помидор |
1 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Базилик | по вкусу |
| Чеснок |
1 зуб. |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Сахар |
1 ч. л. |
| Специи | по вкусу |
| Филе куриное | по вкусу |
| Лук красный | по вкусу |
| Бекон | по вкусу |
| Сыр твердый | по вкусу |
| Орегано | по вкусу |
| Ну что сказать.... Просто вкусная пицца!!! Ещe хочу сказать, что в этом рецепте используется вкусный соус домашнего приготовления из томатов (и никаких кетчупов!). источник рецепта victory_noir, жж. |
Замешиваем тесто из муки, кефира, яйца и соли.
Готовим соус. Кладём в блендер помидор, лук репчатый, базилик, столовую ложку оливкового масла, сахар, всякие ароматические травы (у меня набор итальянских трав), чеснок, соль, черный перец.
Взбиваем до состояния соуса.
Раскатываем тесто, смазываем соусом, раскидываем по тесту нарезанный красный репчатый лук.
На лук выкладываем мелко порезанное куриное мясо (обжаренное до готовности, но не до зарумянивания), мелко порезанный копченый бекон.
Сверху натираем твердый сыр (можно заменить моцареллой), посыпаем орегано, сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в нагретую духовку до 180 гр. на 20 минут.
Ну вот, и всё!!! Приятного аппетита!!!!
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/21_02_10/278396.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/21_02_10/small/278396.jpg[/img][/url]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
