Днем в Москве: 
Пицца с креветками и анчоусами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пицца |
| Добавлено: | 2015-05-01 15:45:19 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 101 |
Вода  |
стак. |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | ч. л. |
| Дрожжи |
1 пач. |
| Мука пшеничная | по вкусу |
| Креветки |
10 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Томатная паста | 4 ст. л. |
| Сыр моцарелла | 400 г |
| Перец зеленый |
1 шт |
| Помидор | 1 шт |
| Оливкичерные без косточек |
10 шт |
| Анчоусы | 5 шт |
| Шампиньоны | 2 шт |
| Орегано | по вкусу |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
| В пиццерии попробовала, а дома усовершенствовала |
всю начинку заранее подготовить
В теплой воде развести дрожжи, сахар, соль,
добавить оливковое масло,
затем подсыпать муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
Поставить в теплое место, как поднимется, раскатать, вырезать по форме противня и дать постоять еще минут 15, чтобы слегка поднялось.
В томатную пасту добавить примерно 3 ст.л. теплой воды и красного перца на кончике ножа, этой смесью смазать тесто и сверху выложить лук-полукольцами
сверху засыпать сыром
на сыр складываем все оставшиеся ингредиенты и еще слегка присыпаем сыром сверху
отправили в духовку на минут 20,
на горячую пиццу посыпать орегано
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
