Ночью в Москве: 
Пицца "California Club Pizza"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пицца |
| Добавлено: | 2015-05-01 16:14:33 |
| Время приготовления: | 80 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 101 |
| Мука пшеничная | 2 стак. |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Вода | 200 мл |
Соль  |
1 ч. л. |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Дрожжи | 1 ч. л. |
| Филе куриное | 2 шт |
| Кетчуп | 2 ст. л. |
| Сыр мягкий |
230 г |
| Помидоры черри | 8 шт |
| Салат | 1 пуч. |
| Авокадо | 1 шт |
| Перец черный | по вкусу |
| Орегано | по вкусу |
| Отдыхая в США, мы частенько кушали в ресторанчике California Pizza Kitchen, где заказывали их фирменную пиццу. Вернувшись домой, я попробовал ее воспроизвести. На мой взгляд - совсем как в оригинале. Вкусно!!! |
Отварить куриное филе
В теплой воде развести дрожжи и дать настояться 5-7 минут
Смешать 1 стакан муки, оливковое масло, соль, сахар, воду и дать подойти минут 20
Добавить стакан муки и замесить тесто. Поставить в тёплое место на 20-30 минут
Вот такое тесто должно получиться
Разделить тесто на две части (из указанных ингредиентов получается две пиццы) и раскатать по форме
Смазать кетчупом
Филе нарезать кусочками
И разложить на основу, посолить, поперчить, добавить орегано
Нарезать помидоры пластинками и выложить на основу
Нарезать и выложить сыр
Выпекать при температуре 150 градусов
Украсить салатом и авокадо
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
