В своей жизни мне приходилось сделать столько салатов, что хоть кулинарную книгу начинай писать. Причем, если вначале, по молодости, делала их только лишь по чьим-то рецептам – в компании понравился, то со временем стала делать сама. Все зависело от ситуации – гости, есть ли продукты… Наверное, первый салат в мире и был приготовлен в момент, когда пришли гости, а в доме ничего солидного не нашлось. Вот и порезала хозяйка в тарелку все, что под руку попалось. А этот кулинарный рецепт – тоже моя фантазия. Однажды ко мне нагрянул одноклассник. Он хоть и неприхотлив в еде, но мне так захотелось его чем-то необычным угостить, и я решилась на маленький эксперимент. Конечно, вначале заглянула в холодильник, взвесила все и начала делать салат мясной на скорую руку. Почему на скорую руку? Во-первых, он готовится из продуктов, которые под руку попадутся. Правда, раз это мясной салат, то и ингредиенты должны быть мясными. А в другом салате такого же типа можно положить и рыбу, и крабовые палочки. Но это будет уже другая закуска. Главное в этом моем салате то, что мясных продуктов должно быть много, и они должны быть разными по вкусу. Посему и взяла тогда названные мною продукты. Помните, что многое в салате зависит от майонеза. В тот раз, да и теперь, когда делаю салаты, я применяла майонез из натурального желтка. Аромат и вкус – просто потрясающие! Итак, порядок нарезки в нашем оригинальном салатике отсутствует. Но нужно запомнить и еще одну, немаловажную, деталь. Каждый компонент мы будем резать исключительно соломкой. Тогда не потеряется вкус каждого из них. Нарезав продукты, мы аккуратно сложим их в глубокую салатницу и заправим майонезом или сметаной. Перемешивать нужно очень аккуратно, чтобы не повредить форму ингредиентов. И еще одна деталь. Готовить это блюдо нужно только сразу, не заготавливая впрок. Если же вы захотите сделать его побольше, то майонезом заправляйте только часть, которую подадите к столу. Украсить наш салат можно чем угодно. Начиная от зелени, и кончая маслинами, оливками.
Днем в Москве: 
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
