Вечером в Москве: 
Закуска из персиков
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Мясные полуфабрикаты |
| Добавлено: | 2015-04-26 01:37:19 |
| Время приготовления: | 2 ч |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Персики | 1 шт. |
| Ветчина | 80 гр |
| Кедровые орехи | 8 шт. |
Базилик  |
1 шт. |
| Мята |
1 шт. |
| Вермут | 1 стол.л. |
| Легкая и полезная закуска для любителей фруктов Ну, что может нравится в закуске? То, к чему она подается!!! Необычный вкус, ветчина с фруктом - пикантно. |
Всего в одной порции
| Вес: | 270 гр |
| Калорийность: | 318.2 ккал |
| Белков: | 12.7 гр |
| Жиров: | 19.4 гр |
| Углеводов: | 22.4 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
23 / 36 / 41 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Персик разрезать на 8 долек (вымочить их в вермуте), 2 пласта ветчины - на 8 полосок вдоль. Обернуть дольки персика полосками ветчины, уложить в маленькую огнеупорную формочку и запекать в духовке на среднем жаре 10 минут. Посыпать раздавленными кедровыми орешками, положить листики мяты и базилика, закрыть фольгой и поставить в выключенную духовку минимум на час. Подавать можно как теплым, так и холодным. У меня этот рецепт "родился" по причине того, что в качестве закуски была запланирована дыня в прошутто, но вдруг оказалось, что одна из девчат дыню не ест. Пришлось срочно выкручиваться как-то подругому. Вот так из холодного антипасти получилось теплое, но тоже в комбинации сладкое+соленое.
С какими напитками употреблять: Легкое белое, можно даже с десертным
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
