Ночью в Москве: 
Ледяная яичница
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-05-02 12:07:37 |
| Время приготовления: | 5 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Яйцо куриное | 10 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Дорогие поварята, этот рецепт вам для поднятия настроения! Скорее, его можно отнести к разделу "Кулинарная шутка". Думаю, такого еще точно на сайте не было))) Итак, "снесла курочка яичко, да не простое, а... ЛЕДЯНОЕ!" Дело было так. Приехали мы на дачу ранним утром, жутко голодные, по дороге ничего поесть не купили, помня о том, что в холодильнике есть десяток яиц. А надо сказать, холодильник наш старый, дверца у морозильника давно отвалилась... Что было дальше - смотрите в рецепте))) |
Открыли мы холодильник, достали яйца, принесли на кухню, разогрели сковороду, налили в сковородку масла, стук по столу, чтобы разбить яйцо, а оно - не бьется!!!
Что такое? Присмотрелись, а яйцо мороженое!!! Вот такое.
Далее мы в прямом смысл слова шелушили яйца! Вот так. А деваться некуда - кушать-то хочется, а другой еды нет. И, конечно, сразу схватились за мобильники, чтобы запечатлеть это - не побоюсь этого слова - уникальное событие, - приготовление ледяной яичницы!!!
Вот так яйцо выглядит на подставке.
Прошу прощения, резкость та еще, снимали на мобильный.
Очищенное сырое яйцо ПОСТАВИЛИ на блюдечко, дабы запечатлеть во всей красе.
Далее сбежались все домашние, дабы почистить - пошелушить яйца. Давно такого ажиотажа на кухне я не наблюдала)))
Очищенные твердые сырые яйца (!) выложили на сковородку, с волнением ожидая, что же получится?
А получилась вот такая вкуснятина, посыпанная перчиком, солью с морскими травами и укропчиком. И с тонкой ноткой какого-то необычного - ледяного - привкуса. Хотите - верьте, хотите - проверьте!))) Но смели все за милую душу.
Кстати, дома мы повторили эксперимент, просто положив яйцо в морозильник, и получили тот же результат. Кто знает, может это новое слово в кулинарии?)))
Преднамеренно или по неосторожности заморозить яйца в морозильнике, почистить их и приготовить яичницу)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
