Ночью в Москве: 
Омлет "Летний"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-05-02 12:25:25 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Кабачок | 1 шт |
| Перец болгарский | 2 шт |
Колбаса  |
200 г |
| Помидор | 2 шт |
| Яйцо куриное | 4 шт |
| Молоко | 2 стак. |
| Мука пшеничная | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Очень вкусный омлет. |
Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле.
Кабачок нарезаем мелкими кубиками (если кабачок не очень молодой, то срезаем кожицу).
Отправляем в сковороду и продолжаем обжаривать.
У болгарского перца удаляем семена и нарезаем кубиком.
Добавляем, когда кабачок помягчеет.
Нарезаем колбаску и обжариваем в сковороде.
У помидоров удаляем кожицу (залив их на 1 минуту кипятком), нарезаем кубиками и добавляем к общей массе.
Перемешиваем и тушим еще 5 минут.
Яйца взбиваем с молоком , солью и мукой.
Выливаем в сковороду.
Накрываем крышкой.
Зелень мелко рубим.
Готовый омлет посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
