Ночью в Москве: 
Картофель с яйцом, на завтрак
Поварёнок 3 уровня
249 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-05-02 12:32:00 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Картофель | 2 шт |
| Яйцо | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Опять выходные!!! А значит, завтрак надо изображать по полной программе... Об этом рецепте я слышала давно. Сама часто делала яйцо в хлебе, но с картошкой не пробовала. Мне все казалось, что она не будет держать форму. Но я рискнула. Получилось удивительно вкусно! А главное – готовится очень быстро! |
Пошаговое приготовление
На крупной терке натереть картофель. Сразу посолить, поперчить. Выложить на разогретую с растительным маслом сковороду небольшими лепешечками около 12 см в диаметре (примерно с компьютерный диск). В середине сделать небольшое отверстие (около 3 -5 см). Через минуту, когда картофель схватиться, вбить в середину яйцо и посолить. Когда картофель и яйцо прожарятся до корочки, аккуратно лопаточкой перевернуть лепешку на другую сторону. Подавать с овощами, со сметаной или майонезом.
Простите, что не расписывала подробно - просто нет времени. Что поделаешь - выходные! Нужно еще столько успеть!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
