Вечером в Москве: 
Омлет с картофелем
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-05-02 12:33:06 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Яйцо | 3 шт |
| Картофель | 8 шт |
| Филе куриное | 200 г |
Лук репчатый  |
1 шт |
| Сыр твердый | 100 г |
| Специи | по вкусу |
| Молоко | 2 ст. л. |
| Зелень | по вкусу |
| Вот и наша семья, наконец, решилась поучаствовать в конкурсе "Семейное блюдо года". Долго я думала что бы такое изобрести, но ничего путного в голову не пришло. Поэтому блюдо простое, готовится быстро и готовить его можно часто, если конечно понравится. Ну заходите - смотрите. |
Пришли мы сегодня с катка - и начали творить.Правда днем еще я успела сварить картофель в мундире,поэтому к вечеру он остыл и ждал своего часа. Фото картофеля прилагается.
Это ответственное задание по очистке картофеля от мундира - я поручила сыну.
Потом к нему присоединился папа, то бишь муж мой.
Я в это время занялась куриным филе. Резала его на тоненькие кусочки.
Вот так.
Затем отправила курочку на разогретую с маслом сковороду.
Во время жарки мяса - муж занялся измельчением лука. Резал, как мог. Когда мясо было готово - его нужно вынуть со сковороды. И выложить туда лук.
Обжарить до золотистого цвета.
В это время картофель режем кубиками.
Добавляем его к луку и обжариваем до румяного цвета. Пока он жарится - яйца взбалтываем с молоком, солью, перцем и мускатным орехом. Это сделал сынок.
На картофель выкладываем мясо.
Заливаем все яйцами. Накрываем крышкой до готовности омлета. В это время трем на крупной терке сыр.
Высыпаем сыр на картофель.
ВОТ ТАК ЭТО ВЫГЛЯДИТ.
Готовое блюдо выложили на тарелочку.
А это работники.
А это я :-[
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
