Цветной омлетик
Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
Добавлено: | 2015-05-02 12:35:49 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Яйцо | 4 шт |
Молоко | 100 мл |
Майонез | 1 ст. л. |
Лук репчатый | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Помидор | 1 шт |
Капуста цветная | 200 г |
Зелень | по вкусу |
Сыр твердый | 50 г |
Соль | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Быстро, вкусно и красиво. |
Яйца, молоко, сметану(майонез), соль взбиваем.
Цветную капусту отварить в подсоленной воде, мелко порезать.
Лук порезать, обжарить на растительном масле, добавить морковь, капусту, порезанный помидорчик, немного соли, перца по желанию, через 5 мин залить яичной смесью, посыпать тертым сыром и зеленью, под крышкой до готовности.