Испанский омлет
Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
Добавлено: | 2015-05-02 13:03:02 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Яйцо | 2 шт |
Сметана | 2 стак. |
Сыр твердый | 2 ст. л. |
Картофель | 1 шт |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Не знаю, почему испанский... Сытное блюдо к завтраку. |
Картофель почистить, нарезать тонкими ломтиками и быстро обжарить на масле до полуготовности.
Взбить яйца со сметаной, добавить сыр, соль и перец.
Залить картофель яичной смесью, быстро перемешать и готовить под закрытой крышкой минут 5.
Картофеля должно быть меньше, чем яичной смеси, раза в два.