Испанский омлет
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-05-02 13:03:02 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Яйцо | 2 шт |
| Сметана | 2 стак. |
Сыр твердый ![]() |
2 ст. л. |
| Картофель | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Не знаю, почему испанский... Сытное блюдо к завтраку. |
Картофель почистить, нарезать тонкими ломтиками и быстро обжарить на масле до полуготовности.
Взбить яйца со сметаной, добавить сыр, соль и перец.
Залить картофель яичной смесью, быстро перемешать и готовить под закрытой крышкой минут 5.
Картофеля должно быть меньше, чем яичной смеси, раза в два.

Днем в Москве: 
















































...