Сегодня: MSK: Курсы: 60.86 руб (-0.70)75.40 руб (-0.68) Нефть: 74.05 (+0.5) Погода: Пасмурно Днем в Москве: 11 °C..13 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRbc.ru

Горячие новости


Кулинарный рецепт Шотландский крабовый суп с фото


Кулинарный рецепт Шотландский крабовый суп с фото
Категория: Рецепты > Супы > Рыбные супы
Добавлено: 2015-04-26 02:13:57
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 4 порций
Ингридиенты для приготовления
Крабы 1 шт.
Рис 90 гр
Бульон 600 мл
Молоко 600 мл
Шнитт-лук 1 шт.
Лимонный сок 2 стол.л.
Сметана 4 стол.л.
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Гурману на заметку! Аппетитный супчик! Готовим быстро и со вкусом!

Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 397.5 гр
Калорийность:267 ккал
Белков:24.1 гр
Жиров:12.7 гр
Углеводов:72.3 гр
Соотношение Б/Ж/У: 22 / 12 / 66
Соотношение Ун/Ус/Ув: 14 / 85 / 1
Пошаговое приготовление

Предлагаю Вам рецепт приготовления традиционного шотландского супа. Блюдо представляет собой подобие супа-пюре, густоту которому придает рис и пюре из краба с молоком. Если вы не можете приобрести целого краба, для приготовления супа можно использовать 175 гр замороженного или консервированного крабового мяса. Для начала разделаемся с крабом: отделяю коричневое и белое крабовое мясо. Разламываю клешни и достаю из них мясо, которое нарезаю на кусочки и откладываю в сторонку. Теперь варю рис. Для этого молоко и рис довожу до кипения, а затем варю в кастрюле с закрытой крышкой примерно 20 минут. Затем добавляю в кастрюлю коричневое и белое крабовое мясо и варю еще 5 минут. Содержимое кастрюли слегка охлаждаю и измельчаю кухонным комбайном или через сито, пока не получится однородной массы. Суп переливаю в чистую кастрюлю, добавляю к нему рыбный бульон и крабовое мясо из клешней. Кастрюлю ставлю на огонь и довожу до кипения. После можно добавить лимонный сок и анчоусную эссенцию. Варю суп ещё несколько минут. Перед подачей на стол в крабовый суп по-шотландски необходимо добавить петрушку или тимьян и немного сметаны.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Суп из судака
Суп из судака

Супчик довольно легкий, но в то же время очень вкусный, сытный и питательный!...

    60 минут Читать далее
Сливочный суп с красной рыбой
Сливочный суп с красной рыбой

Сливочный суп с красной рыбой

    30 минут Читать далее
Салат из тунца в собственом соку
Салат из тунца в собственом соку

рыбный салат быстрого приготовления

    15 минут Читать далее
Cливочный рыбный cуп с морепродуктами
Cливочный рыбный cуп с морепродуктами

Этот легкий суп на основе красного рыбного бульона имеет очень необычный нежный...

    120 минут Читать далее
Уха из стерляди
Уха из стерляди

Предлагаю вариант рыбацкой ухи, которую надо считать отдельным типом ухи, не...

    90 минут Читать далее
Уха стерляжья
Уха стерляжья

Самое вкусное, что я когда-либо ела в пост.

    60 минут Читать далее
Супчик из семги
Супчик из семги

Суп очень необычного вкуса диетический, легко готовится.

    50 минут Читать далее
Уха с леком
Уха с леком

Улетел зимовать в Египет. Тут всех удивляю своими рецептами )

    100 минут Читать далее
Суп Том Ям
Суп Том Ям

Хочу предложить свою версию супа Том Ям. Не судите строго :) Первая публикация...

    30 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 20 апреля в пятницу
Днем 11 °C..13 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Облачно 20 апреля в пятницу
Вечером 7 °C..9 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Пасмурно 21 апреля в субботу
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 21 апреля в субботу
Утром 10 °C..12 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Киев
Пасмурно 20 апреля в пятницу
Днем 14 °C..16 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Малооблачно 20 апреля в пятницу
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 21 апреля в субботу
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Ясно 21 апреля в субботу
Утром 11 °C..13 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Минск
Ясно 20 апреля в пятницу
Днем 14 °C..16 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Ясно 20 апреля в пятницу
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 21 апреля в субботу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Малооблачно 21 апреля в субботу
Утром 12 °C..14 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

19/04 20/04
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru