Сегодня: MSK: Курсы: 101.91 руб (-0.38)105.05 руб (-0.04) Нефть: Погода: Пасмурно Днем в Москве: 0 °C..-2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Уха балатонская


Уха балатонская
Категория: Рецепты > Супы > Рыбные супы
Добавлено: 2015-04-26 02:14:01
Время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 4 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Рыба 400 гр
Паприка по вкусу
Лавровый лист 2 шт.
Соль по вкусу
Зелень 1 пуч.
Перец горошком 5 шт.
Морковь 1 шт.
Томатная паста 100 гр
Болгарский перец 1 шт.
Личные впечатления о рецепте
Нестандартный подход к приготовлению данного блюда! Но очень неплохой!

Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 171.8 гр
Калорийность:25.1 ккал
Белков:2.2 гр
Жиров:0.5 гр
Углеводов:7.7 гр
Соотношение Б/Ж/У: 21 / 5 / 74
Соотношение Ун/Ус/Ув: 100 / 0 / 0
Пошаговое приготовление

Шеф-повары из венгерской кухни очень любят поиграть со специями, то есть они в одно блюдо могут положить несколько видов специи, благодаря чему получают отменную еду. Точно также они в приготовлении ухи балатонской используют устойчивую национальную традицию, перемешивая паприку с томатами. Вот и правильно делают, потому что, по этому кулинарному рецепту, уха у них получается просто потрясающая! Рыбу для ухи мы сначала хорошенько очищаем от чешуи, срезаем колючки на плавниках, убираем внутренности и вырезаем жабры. Крупную рыбу можно разрезать на небольшие порционные куски, заливаем водой и ставим на умеренный огонь. Лук очищаем, мелко нарезаем и кладем в кипящий бульон. Также добавляем в суп мелко шинкованную морковь и сладкий красный перец. Варим до готовности. Затем в уху кладем соль по вкусу, лавровый лист, перец горошком, лечо (можно томатную пасту) и паприку. Прикрываем крышкой на несколько минут, предварительно сняв с плиты. Перед подачей украшаем суп мелкорубленой петрушкой и укропом.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Суп из судака
Суп из судака

Супчик довольно легкий, но в то же время очень вкусный, сытный и питательный!...

    60 минут Читать далее
Сливочный суп с красной рыбой
Сливочный суп с красной рыбой

Сливочный суп с красной рыбой

    30 минут Читать далее
Салат из тунца в собственом соку
Салат из тунца в собственом соку

рыбный салат быстрого приготовления

    15 минут Читать далее
Cливочный рыбный cуп с морепродуктами
Cливочный рыбный cуп с морепродуктами

Этот легкий суп на основе красного рыбного бульона имеет очень необычный нежный...

    120 минут Читать далее
Уха из стерляди
Уха из стерляди

Предлагаю вариант рыбацкой ухи, которую надо считать отдельным типом ухи, не...

    90 минут Читать далее
Уха стерляжья
Уха стерляжья

Самое вкусное, что я когда-либо ела в пост.

    60 минут Читать далее
Супчик из семги
Супчик из семги

Суп очень необычного вкуса диетический, легко готовится.

    50 минут Читать далее
Уха с леком
Уха с леком

Улетел зимовать в Египет. Тут всех удивляю своими рецептами )

    100 минут Читать далее
Суп Том Ям
Суп Том Ям

Хочу предложить свою версию супа Том Ям. Не судите строго :) Первая публикация...

    30 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 13 января в понедельник
Днем 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Пасмурно 13 января в понедельник
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Пасмурно 14 января в вторник
Ночью -3 °C..-5 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Малооблачно 14 января в вторник
Утром -4 °C..-6 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Киев
Пасмурно 13 января в понедельник
Днем 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 13 января в понедельник
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Пасмурно 14 января в вторник
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Облачно 14 января в вторник
Утром -3 °C..-5 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Минск
Малооблачно 13 января в понедельник
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Пасмурно 13 января в понедельник
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 13 января в понедельник
Днем -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 13 января в понедельник
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru