Ночью в Москве: 
Суп из трески рецепт приготовления с фото
Поварёнок 3 уровня
334 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Рыбные супы |
| Добавлено: | 2015-04-26 02:15:21 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 12 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Треска | 2 кг |
| Вода | 3 л |
| Морковь | 3 шт. |
| Картофель | 800 гр |
| Лук репчатый | 2 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Лавровый лист | 1 шт. |
| Зелень | 1 пуч. |
| Сметана | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Как у любимой мамы! Вкусно, просто и по-домашнему! Этот кулинарный рецепт я встретила в какой-то старой поваренной книге и рискнула приготовить суп из трески для своей семьи. Немного даже неожиданно для меня, еда так понравилась, что теперь я делаю этот суп из трески с завидной регулярностью, а он все никак не приедается. Попробуйте! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 446.8 гр |
| Калорийность: | 191.7 ккал |
| Белков: | 24.1 гр |
| Жиров: | 3.9 гр |
| Углеводов: | 15.9 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
55 / 9 / 36 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Итак, прежде всего подготовьте рыбу, промойте и прочистите ее. Затем опустите ее в воду и поставьте кастрюлю на огонь, а когда она закипит, снимите пенку, добавьте приправы и варите до полной готовности рыбы. Выньте треску, полученный бульон процедите, добавьте соли и морковь (которую лучше всего нарезать соломкой) и вновь поставьте на газ. Варить до тех пор, пока морковь не станет полумягкой, затем добавьте туда картофель. Потом добавьте также нарезанной, пассерованный и обваленный в муке лук. Теперь осталось дождаться, когда картофель сварится и суп будет готов. Остается только положить в него рыбу, нарезанную зелень и сметану, и подавать на стол, на радость домашним. Вкуснотища! Скорее приглашайте всех к столу!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
