Сегодня: Курсы: 58.38 руб (+0.41)61.54 руб (+0.15) Нефть: 56.84 (+0.38) Погода: Ясно Вечером в Москве: 0 °C..2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Традиционный китайский суп из морепродуктов


Традиционный китайский суп из морепродуктов
Категория: Рецепты > Супы > Рыбные супы
Добавлено: 2015-05-02 22:59:32
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 2 порций
Национальная кухня
Кухня 77
Ингридиенты для приготовления
Вода 500 мл
Морепродукты 150 г
Рис 50 г
Перец чили 1 шт
Лимон 1 шт
Помидоры черри 4 шт
Соевый соус 2 ст. л.
Чеснок 2 зуб.
Соль по вкусу
Зелень 1 пуч.
Перец душистый по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Можно сказать, что этот суп - основ основ китайской кухни. У него специфический острый вкус с кисловатым оттенком и очень приятным ароматом, а соевый соус как раз придает ему те азиатские нотки, которые отличают его от других супов. Вкус супа специфический, он или нравится, или нет, но я думаю рецептом заинтересуются только истинные ценители азиатской кухни.
Пошаговое приготовление

Если подготовлены все ингредиенты, то суп готовится в считанные минуты. Меня он часто выручает, когда хочется есть, но тратить много времени на готовку уже нет сил и желания)

Первым делом ставим кастрюльку с водой на огонь и пока вода закипает широкой частью ножа давим чеснок и рубим его, забрасываем в воду и подсаливаем немного морской солью. Но не переборщите, у нас впереди еще соевый соус, а он солёный!

В кипящую воду запускаем рис и варим около 5 минут.

Затем добавляем чили,

Душистый горошек по вкусу,

И лимонный сок. В китайской кухне они конечно же предпочитают лайм, но лично я его не очень жалую, больше люблю лимон. Вы же можете спокойно использовать лайм.

В полученный бульон добавляем морепродукты,

И соевый соус. Признаюсь честно, даже не ради конкурса, в нашей семье мы используем только соусы Kikkoman, они самые натуральные.

Следом отправляем порезанные помидоры черри. Готовим суп около 5 минут. Пробуем чего вам не хватает на вкус, соли, кислинки, остроты-самое время добавить.

В самом конце не забываем про зелень. Сегодня у меня зеленый лук и укроп, но также очень люблю с ароматной кинзой или петрушкой.

Всё. Выключаем, даём супу настояться и пропитаться ароматами по крышкой, разливаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Суп из судака
Суп из судака

Супчик довольно легкий, но в то же время очень вкусный, сытный и питательный!...

    60 минут Читать далее
Сливочный суп с красной рыбой
Сливочный суп с красной рыбой

Сливочный суп с красной рыбой

    30 минут Читать далее
Салат из тунца в собственом соку
Салат из тунца в собственом соку

рыбный салат быстрого приготовления

    15 минут Читать далее
Cливочный рыбный cуп с морепродуктами
Cливочный рыбный cуп с морепродуктами

Этот легкий суп на основе красного рыбного бульона имеет очень необычный нежный...

    120 минут Читать далее
Уха из стерляди
Уха из стерляди

Предлагаю вариант рыбацкой ухи, которую надо считать отдельным типом ухи, не...

    90 минут Читать далее
Уха стерляжья
Уха стерляжья

Самое вкусное, что я когда-либо ела в пост.

    60 минут Читать далее
Супчик из семги
Супчик из семги

Суп очень необычного вкуса диетический, легко готовится.

    50 минут Читать далее
Уха с леком
Уха с леком

Улетел зимовать в Египет. Тут всех удивляю своими рецептами )

    100 минут Читать далее
Суп Том Ям
Суп Том Ям

Хочу предложить свою версию супа Том Ям. Не судите строго :) Первая публикация...

    30 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Loading...

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 01 марта в среду
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Малооблачно 02 марта в четверг
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Дождь 02 марта в четверг
Утром 1 °C..3 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 02 марта в четверг
Днем 2 °C..4 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Киев
Ясно 01 марта в среду
Вечером 7 °C..9 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Ясно 02 марта в четверг
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 02 марта в четверг
Утром 4 °C..6 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Облачно 02 марта в четверг
Днем 8 °C..10 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Минск
Дождь 01 марта в среду
Вечером 4 °C..6 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 02 марта в четверг
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 02 марта в четверг
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Облачно 02 марта в четверг
Днем 6 °C..8 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

01/03 02/03
USD
57,963 +0,415  58,378
EUR
61,388 +0,153  61,542
UAH
21,333 +0,129  21,462
CZK
22,718 +0,036  22,754
AZN
32,853 -0,194  32,659
GBP
72,065 +0,142  72,207
AMD
11,914 +0,085  12,000
KZT
18,538 +0,055  18,593
KGS
83,698 +0,691  84,389
CNY
84,388 +0,469  84,857
MDL
29,127 +0,179  29,306
XDR
78,409 +0,628  79,037
JPY
51,561 -0,148  51,414
БВК
59,504 +0,297  59,801
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Март 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check