Ночью в Москве: 
Пирог с рыбой "Что осталось в доме"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 12:40:32 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 89 |
| Лаваш | по вкусу |
Филе рыбное  |
400 г |
| Грибы |
200 г |
| Картофель | 6 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Яйцо | 1 шт |
| Сметана | 200 г |
| Сыр мягкий | 150 г |
| Зелень | по вкусу |
| Натолкнулась на очень интересный рецепт. И начинался он с предположения - "В доме осталась маца".. я сразу вспомнила, что у меня дома остался лаваш. В процессе изготовления вспомнилось, что и рыба в доме осталась.. От источника осталось очень мало.. |
Нарезать лаваш.
Подготовить филе.
Отварить картошку для пюре, смешать с обжаренными луком и грибами.
В смазанную форму укладываем половину
листов, чередуя лист - пюре.
Выкладываем рыбу и
закрываем оставшимися листами
с пюре.
Заливаем взбитой с яйцом и сыром
сметаной.
Посыпаем зеленью и прокалываем
в нескольких местах.
Пирог побывал в духовке
25 минут...
Разрезаем...
Получилось бесподобно!!
В идеале, вместо лаваша должна быть
маца.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
