Вечером в Москве: 
Рулет "Золотая рыбка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Блюда из рыбного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-03 17:47:52 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Филе рыбное  |
1 кг |
| Грибы |
300 г |
| Лук репчатый | 3 шт |
| Морковь | 4 шт |
| Сыр твердый | 300 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Масло растительное |
100 мл |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Соль | 1 ст. л. |
| Приправа | по вкусу |
| Рыбный рулет - он не из золотой рыбки. Приготовила его, когда шла к маме в гости. За столом она сказала: "Да, рыбка вышла золотая..." Так и назвали. |
Филе хорошо посыпать приправами
Обжарить овощи
Смазать филе майонезом, выложить
ломтиками сыра
Закрыть омлетом
Выложить сверху овощи
Закрыть их сыром.
Сверху можно положить зелень
или маслины. У наc была пара маслинок - для затравки...
Приподнимая края, связать.
Завернуть в фольгу
В духовку на 40 мин.
Сорри, нет в разрезе, забыла
к маме фотик взять...
Омлет: взбейте яйца с молоком.
На 2 яйца - две половинки скорлупки молока
Рыбка очень вкусная, сочная. Если приготовите, украсит любой стол.
Приятного аппетита!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
