Сегодня: MSK: Курсы: 58.69 руб (-0.20)69.09 руб (-0.34) Нефть: 63.12 (-0.27) Погода: Снег Вечером в Москве: 0 °C..-2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Фаршированный кальмар запеченный "По-сибирски"


Фаршированный кальмар запеченный "По-сибирски"
Категория: Рецепты > Рыба > Блюда из рыбного фарша
Добавлено: 2015-05-03 17:54:19
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Рис 150 г
Окорочок куриный 1 шт
Лук репчатый 3 шт
Морковь 6 шт
Специи ч. л.
Кальмар 1 кг
Крупа гречневая 200 г
Грибы 300 г
Специи ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Безумно вкусные кальмары, при этом полезные. В этом рецепте даю два варианта начинки, в том числе для людей, соблюдающих пост и диету.
Пошаговое приготовление

Кальмары моем и тщательно чистим, но аккуратно, чтобы не порвать их

Ставим отваривать рис и гречку. Также отвариваем один куриный окорочок. В кастрюлю, где будет вариться кальмар, добавляем соль, лавровый лист и 5 шт. перца горошком. Когда вода закипит, выкладываем кальмар, и варим 3 мин. с момента закипания воды, затем откидываем кальмары на дуршлаг

Лук мелко режем кубиками, морковь натрем и ставим тушить на медленном огне с 1 ст. л. оливкового масла, по надобности добавить водички, чтобы морковь с луком не горели

Начинка 1

Отварной остывший рис выкладываем в блюдо, где будем делать начинку. Добавляем туда лук с морковью, мелко нарезанный остывший окорочок, и специи к начинке номер 1. Все перемешиваем

Ставим отваривать белые грибы. И тем временем готовим начинку номер 2.

В емкость, где будем делать начинку, выкладываем отварную остывшую гречку, добавляем лук с морковью, и отварные остывшие грибы, мелко нарезанные, а также специи для начинки номер 2.

Отваренные грибы откидываем на дуршлаг

Форму, в которой будут запекаться кальмары, смазываем 1 ст. л. оливкового масла. Фаршируем наши кальмары очень аккуратно и выкладываем в форму для запекания. Отправляем в духовку при 200 градусах на 20 мин.

Приятного аппетита

Мясо этих деликатесных моллюсков содержит в себе необходимые для нормального функционирования организма вещества – витамин А, витамин Е, который по праву получил прозвище «витамина молодости и красоты». Стоит отметить селен, эффективно помогающий освободить организм от шлаков, токсинов, солевых отложений. Известно, что употребление данного морепродукта чрезвычайно благотворно сказывается на функционировании щитовидной железы. Происходит успешное восполнение запасов химического элемента йода – особенно это свойство будет важно для детского развивающегося организма. Польза кальмаров еще и в том, что если в рацион человека включать мясо кальмаров, то это укрепляет иммунитет, благодаря наличию в кальмарах полезных полиненасыщенных жирных кислот – Омега-3, Омега-6. Уже из этого можно сделать вывод о том, сколь полезны, могут быть кальмары.

Результаты проведенных исследований свидетельствуют, что мясо кальмаров имеет целый ряд полезных свойств, поэтому употребление его положительно отражается на человеческом организме. Особо редкий белок, присутствующий в мышечных тканях кальмаров, с успехом помогает привести в норму функции пищеварительной системы. Полезные свойства, которыми обладают кальмары, обусловлены и другими их компонентами, к примеру, таурин, нормализующий кровяное давление, эффективно нейтрализующий «вредный» холестерин, благодаря чему снижается вероятность заболеваний органов кровеносной системы.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Карп в фольге с овощами
Карп в фольге с овощами

Карп в фольге с овощами, запеченная рыба.

    120 минут Читать далее
Рыба фаршированная
Рыба фаршированная

Очень красивое праздничное блюдо

    75 минут Читать далее
Рыба, фаршированная по-казачьи
Рыба, фаршированная по-казачьи

Очень просто, вкусно, красиво - идеально подойдет для праздничного стола.

    120 минут Читать далее
Речная форель с рататуем
Речная форель с рататуем

Рыбка фаршированная овощами. Готовиться быстро, выглядит красиво)

    35 минут Читать далее
Форель, запеченная в соли
Форель, запеченная в соли

Архипростейший рецепт рыбы, запеченной в соли. Вкуснее рыбы я пока не пробовал!...

    30 минут Читать далее
Карп, фаршированный гречей с грибами
Карп, фаршированный гречей с грибами

Готовим традиционное старинное русское блюдо. Сочетание рыбы с гречневой кашей...

    60 минут Читать далее
Фаршированная щука "Сочность"
Фаршированная щука "Сочность"

Очень вкусная и сочная рыбка. Конечно придется повозиться, но ее не стыдно поставить...

    90 минут Читать далее
Рыбный дуэт
Рыбный дуэт "Иван-да-Марья"

Нежнейшая корзиночка из филе пангасиуса, фаршированная кальмарами в сливочном...

    60 минут Читать далее
Фаршированная щука "Гефилте фиш"
Фаршированная щука "Гефилте фиш"

Это блюдо у евреев считается праздничным, его подают на Шаббат, Песах, Рош Ха-Шана,...

    120 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Land Rover - Range Rover Evoque Land Rover - Range Rover Evoque

2014 г.вып, 2200 см3, 190л.с.

78 000 км

цена: 1 650 000 руб

Audi - A8 Audi - A8

2002 г.вып, 3700 см3, 276л.с.

260 000 км

цена: 520 000 руб

Ford - Escape Ford - Escape

2003 г.вып, 3000 см3, 203л.с.

168 000 км

цена: 280 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Снег 18 декабря в понедельник
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Снег 19 декабря в вторник
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Пасмурно 19 декабря в вторник
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Пасмурно 19 декабря в вторник
Днем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Киев
Снег 18 декабря в понедельник
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 8 – 10 м/c северо-западный

Снег 19 декабря в вторник
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер 8 – 10 м/c западный

Снег 19 декабря в вторник
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 7 – 9 м/c западный

Пасмурно 19 декабря в вторник
Днем -1 °C..-3 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Минск
Пасмурно 18 декабря в понедельник
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 5 – 7 м/c северный

Пасмурно 19 декабря в вторник
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 7 – 9 м/c северо-западный

Пасмурно 19 декабря в вторник
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 8 – 10 м/c северо-западный

Пасмурно 19 декабря в вторник
Днем -2 °C..-4 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

13/12 14/12
USD
58,837 +0,308  59,145
EUR
69,298 +0,167  69,465
UAH
21,663 +0,025  21,689
CZK
27,065 +0,048  27,113
AZN
34,671 +0,059  34,730
GBP
78,606 +0,163  78,769
AMD
12,154 +0,081  12,235
KZT
17,566 +0,064  17,630
KGS
84,354 +0,441  84,795
CNY
88,862 +0,481  89,342
MDL
34,089 +0,158  34,247
XDR
83,082 +0,375  83,457
JPY
51,873 +0,294  52,167
БВК
77,722 +0,215  77,937
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru