Ночью в Москве: 
Кулинарный рецепт Лаваш с сыром и яйцом с фото
Поварёнок 3 уровня
330 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:13:05 |
| Время приготовления: | 20 мин |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 90 |
Ингридиенты для приготовления
Лаваш  |
2 шт. |
| Куриные яйца | 1 шт. |
| Твёрдый сыр | 30 гр |
| Сливочное масло | 1 стол.л. |
| Вода | 1 л |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусная и питательная закуска для любого случая! Из разных сортов сыра мне больше понравился лаваш с брынзой и лаваш с сулугуни. Недавно я побывала на корпоративе фирмы, в которой работаю в одном хорошем баре-кафе. Там, среди прочей еды, подавали очень вкусную закуску: лаваш с сыром и яйцом. Конечно, придя домой, я нашла этот кулинарный рецепт в сети интернет и уже на следующий день приготовила сама. Все мои домашние были в восторге от этого блюда. Хотите поразить своих близких или гостей? Тогда следуйте кулинарному рецепту. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 320 гр |
| Калорийность: | 193.9 ккал |
| Белков: | 8.8 гр |
| Жиров: | 16.1 гр |
| Углеводов: | 8.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
26 / 48 / 26 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
0 / 0 / 100 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Итак, начинаем мы с того, что раскаляем сковородку и топим в ней масло сливочное. Теперь нарезаем два соединённых лаваша листиками 15х15 сантиметров. Теперь берём поочерёдно двойные листочки лаваша, окунаем в слегка подсоленную воду и поджариваем на сковороде с двух сторон. После этого на центр лаваша помещаем сырое куриное яйцо и распределяем его по всей поверхности. Прожариваем в течение минуты. После этого посыпаем лаваш тёртым на крупной тёрке сыром, ждём когда он чуть расплавится, затем переворачиваем сыром вниз и прожариваем минуту. После этого достаём лаваш, складываем пополам начинкой внутрь. Всё тоже самое проделываем со всеми лавашами. После этого складываем их на блюдо и подаём к столу.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
