Вечером в Москве: 
Кулинарный рецепт Рыба в тесте с фото
Поварёнок 3 уровня
384 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:14:42 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Рыба | 190 гр |
Растительное масло  |
по вкусу |
| Мука | 1 стак. |
| Вода | 1 стак. |
| Соль |
по вкусу |
| Яичные белки | 3 шт. |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Лимонный сок |
по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Рыба получится нежной и сочной, хорошее блюдо для легкой трапезы! Я и вся моя семья беззаветной любовью пылаем к рыбе в частности и морепродуктам вообще. Благо место нашего проживания позволяет покупать и морскую, и речную рыбу по приемлемой цене. Особенно я люблю готовить еду из морской рыбы. Знаю множество кулинарных рецептов на эту тему, но сейчас хотела бы поделиться с вами хитростями приготовления блюда латышскойкухни рыба в тесте. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 472 гр |
| Калорийность: | 304.9 ккал |
| Белков: | 20.9 гр |
| Жиров: | 0.8 гр |
| Углеводов: | 53.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
28 / 1 / 71 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
0 / 100 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Итак, начинаем с того, что берём филе какой-либо любимой вами морской рыбы и нарезаем его небольшими кусочками. Готовим маринад, для этого: в растительное масло добавляем лимонный сок, зелень петрушки, перец и соль. Теперь сбрызгиваем получившимся маринадом кусочки филе и оставляем рыбу на 1— 2 часа пропитаться маринадом. В это время из воды, муки, растительного масла и соли готовим жидкое тесто, вводим в него предварительно взбитые белки. После того, как рыба пропиталась, мы берём кусочки рыбы обмакиваем в тесто и жарим на хорошо разогретой сковороде в большом количестве растительного масла. Подавать рыбу лучше с картофельным пюре. Приятного вам аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
