Ночью в Москве: 
Пирог Стеганое одеяло
Поварёнок 3 уровня
266 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:15:08 |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Куриные яйца | 3 шт. |
| Сахар | 100 гр |
Ликер baileys  |
60 мл |
| Растительное масло | 50 мл |
| Мука | 150 гр |
| Ваниль | по вкусу |
| Разрыхлитель | 10 гр |
| Грецкие орехи |
50 гр |
| Творог | 250 гр |
| Куриные яйца | 1 шт. |
Личные впечатления о рецепте
| Воздушный и нежный пирог для семейного чаепития!!! Пирог "Стеганое одеяло" очень вкусный, его просто и быстро готовить!!! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 97 гр |
| Калорийность: | 264.3 ккал |
| Белков: | 9.9 гр |
| Жиров: | 14.3 гр |
| Углеводов: | 27.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
19 / 28 / 53 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
13 / 36 / 51 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Приготовим ингредиенты для бисквита.
Шаг 2. В чашке смешиваем яйца, сахар, ваниль, ликер и взбиваем в пышную пену. Добавляем масло и еще раз взбиваем.
Шаг 3. Смешиваем муку, разрыхлитель, орехи и добавляем в яично-сахарную смесь.
Шаг 4. Аккуратно перемешиваем лопаткой.
Шаг 5. Приготовим ингредиенты для крема.
Шаг 6. Смешиваем творог, яйцо, сахарную пудру и крахмал. Хорошо перемешиваем. Должна получиться густая масса.
Шаг 7. Форму застилаем бумагой для выпечки. Выливаем туда тесто и разравниваем ложкой. Теперь с помощью кондитерского мешка делаем сетку из крема на тесте. Можно использовать плотный кулек. Выложить в него крем, обрезать кончик и выдавить также крем.
Шаг 8. Выпекаем пирог в заранее разогретой духовке при 180 градусах примерно 30-40 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.
Шаг 9. Теперь можно пить чай!!! Приятного аппетита!!!
С какими напитками употреблять: Пирог "Стеганое одеяло" можно подать с чаем, кофе или какао.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
