Ночью в Москве: 
Салат "Полезная вещица"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 02:29:35 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 89 |
Морковь  |
1 шт |
| Яйцо |
1 шт |
| Лук красный |
1 шт |
| Филе куриное |
150 г |
| Сыр твердый | 50 г |
| Укроп | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Сыр сулугуни | по вкусу |
| Соломка | по вкусу |
| Булочка | по вкусу |
| Салатик совершенно простой, а вот украшение мне придумалось сделать какое-то необычное и решила я сплести корзинку из сыра сулугуни. На столе любой закусочный салатик будет эффектно смотреться в таких корзинках, правда надо набраться терпения чтобы их сплести. |
В приготовлении салата нет ничего необычного. Просто измельчаем все ингредиенты и заправляем майонезом. Этот салат очень подходит для наполнения тарталеток. Мне же захотелось сделать корзиночки из сыра.
Вот так выглядит сыр сулугуни (нитки).
С булочки срезать верхушку и в дно вставить солёную соломку. Сыр разделить на тонкие волокна. В шахматном порядке начинать заплетать сыр.
Заплетаем сыр до самого верха.
Наполняем корзиночки салатом и украшаем по желанию. Я делала несколько вариантов. Вот здесь на фото делала цветы из лука, насаживая на зубочистки.
Вот вариант с розочками из моркови.
Вот вариант с грибочками.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
