Ночью в Москве: 
Салат куриный с шампиньонами и грецкими орешками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 02:33:40 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 15 порций |
| Кухня | 89 |
| Окорочок куриный | 3 шт |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Орехи | 100 г |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
Грибы  |
300 г |
| Майонез | по вкусу |
| Чеснок |
3 зуб. |
| Соль | по вкусу |
| Очень вкусный! не сказать, что оригинальный, но вкусный, сытный. И не требует усилий. |
Ингредиенты.
Отварить окорочка. Отделить мясо от костей, разобрать на волокна.
Обжарить мелко порубленный лук на растительном масле до золотистого цвета, добавить к нему грибы, обжарить до готовности. Приправить солью и перцем.
Отдельно обжарить морковку.
Отварить яйца, очистить. Отделить белки от желтков. Белок натереть на мелкой терке. Натереть отдельно желток.
Майонез смешать с выдавленным через пресс чесноком.
Нарубить грецкие орехи.
Начинаем собирать салатик: первый слой - курочка.
Второй и третий - майонез и грецкие орешки.
Четвертый - жареные грибочки. Пятый - майонез.
Шестой - марковка - белок. Седьмой - опять курочка - майонез - грецкие орешки - грибы. Последний слой майонезика, украсить желтком.
Легко и просто, а главное вкусно. Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
