Ночью в Москве: 
Салат "Новый, Новый, Новый год!"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 03:11:46 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Грудка куриная  |
шт |
| Яйцо |
5 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Огурец |
1 шт |
| Сельдерей черешковый | 3 шт |
| Орехи грецкие | 1 горст. |
| Сметана |
5 ст. л. |
| Майонез |
2 ст. л. |
| Соевый соус |
ч. л. |
| Сок лимонный |
1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Новый год.. Что ассоциируется с этим замечательным праздником? Елка, мандарины, свечи, конфеты.. ну и салат "Оливье".. Мы на Новый год не готовим его уже очень давно, сейчас много других разнообразных салатов. Я вообще люблю придумывать новые. Особенно придумывать по ходу действия, так вкуснее всего получается, вот и с этим салатом... Получилось интересно.. На конкурс "Gorenje: Новогодняя композиция". |
Всё предельно просто и быстро. При наличии отваренных предварительно продуктов салат делается очень быстро.
Итак...
Отвариваем яйца, курицу (остужаем в бульоне, при варке солим и перчим - по вкусу), морковь.
Нарезаем яйца кубиками.
Нарезаем курицу или делим на волокна.
Морковь нарезаем кубиками.
Огурец - кубиками. Кожицу я не очищала, она сейчас довольно нежная.
Сельдерей - вдоль пополам и пластинками.
Орехи я просто порубила ножом, довольно крупно,
люблю, когда они чувствуются.
Солим и перчим салат по вкусу.
Для заправки просто смешиваем все ингредиенты.
Заправляем салат, выкладываем в салатник горочкой и украшаем. Я украсила просто зеленью и болгарским перцем.
[size=18]Приятного аппетита!!!
С Новым годом!!![/size]
Закусочный рулет "Тигромания"
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
