Ночью в Москве: 
Салат "Фантазёр"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 03:18:48 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
| Окорочок куриный | 1 шт |
| Яйцо | 3 шт |
Огурец  |
3 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Крахмал картофельный | 2 ч. л. |
| Укроп | 10 г |
| Масло растительное | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Приправа | по вкусу |
| Лимон | 1 шт |
| Рецепт этого салата появился совершенно случайно. Искала рецепты с яичными блинчиками, просмотрела несколько вариантов и решила скомбинировать их, что-то убрала, что-то свое добавила, получился вкусный салатик, мужу и сыну очень понравился, теперь часто его готовлю. Салат достаточно сытный, может, вполне, заменить полноценный ужин. |
Куриный окорочок натереть солью и приправами для курицы, завернуть в фольгу и запечь в духовке, можно его конечно отварить, но вариант с запекание мне нравиться больше.
Запечённый окорочок очистить от кожицы и нарезать кубиками.
Половину лука нарезать полукольцами и залить соком 1/2 лимона дать постоять 10-15 минут.
Вторую половину лука нарезать кубиками и обжарить в небольшом количестве масла.
Яйца смешать с 2 ч. л. крахмала, в эту смесь добавить молотый черный перец и пожарить блинчики. После того как блинчики остынут, нарезать их в виде лапши.
Огурцы нарезать соломкой.
Укроп мелко порубить.
Все ингредиенты смешать, посолить, заправить майонезом.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
