Вечером в Москве: 
Салат "Золотой сентябрь"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 03:24:42 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Батон  |
1 шт |
| Масло сливочное |
50 г |
| Грудка куриная |
1 шт |
| Яйцо |
6 шт |
| Оливки зелeные |
20 шт |
| Миндаль | 25 г |
| Помидор |
2 шт |
| Сок лимонный |
3 ст. л. |
| Горчица | 1 ч. л. |
| Специи | по вкусу |
| Масло оливковое |
50 мл |
| Майонез |
100 г |
| Нежный и сочный салатик, лeгкий и вкусный. Эксперимент на славу удался! |
Хлеб мелко нарезать кубиками
Растопить сливочное масло, немного добавить подсолнечного, всыпать кубики батона и быстро перемешать.
Обжарить до красивого золотистого цвета, постоянно помешивая. Отставить сковородку и дать сухарикам подсохнуть
Первый слой - курица отварная
Приготовить соус из жетков и последних пяти ингредиентов. Сначала размять желтки, затем добавить отстальное и растереть, я взбивала миксером. Можно и без майонеза.
Курочку залить половиной соуса, сверху оливки кружочками.
Затем помидоры, крупно, чтобы меньше вытекал сок из них
Белки яиц.
Орешки мелко порубленные.
Всё залить оставшимся соусом.
И перед подачей засыпать гренками.
Приятного аппетита!!! Очень вкусно и сочно!!!
Вид на срезе.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
