Салат "Женский каприз"
Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 03:52:11 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 89 |
Грудка куриная | 200 г |
Капуста пекинская | 100 г |
Чернослив | 50 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Шампиньоны | 150 г |
Яйцо куриное | 2 шт |
Мандарин | 1 шт |
Майонез | 3 ст. л. |
Необыкновенно сочный и нежный салат с кислинкой мандаринов и сладостью чернослива в сочетании с куриной грудкой, грибами и пекинской капустой покорит сердце любой женщины. |
Порезать мелкой стружкой пекинскую капусту.
Обжарить ¾ мелко порезанной луковицы и шампиньоны до готовности, посолить, поперчить.
Отварить грудку, остудить и мелко порезать.
Мелко порезать чернослив.
Мелко порезать 2 яйца.
Мелко порезать ¼ луковицы.
Начинку перемешать с порезанными кубиком мандаринами и 3 ст. л. майонеза Махеевъ с перепелиным яйцом.
В стакан выложить по одному листу салата и заполнить готовым салатом, украсив сверху дольками мандарина.