Ночью в Москве: 
Салат "Мотивчик"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 04:00:01 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
Огурец  |
2 шт |
| Филе куриное | 1 шт |
| Изюм | 100 г |
| Орехи грецкие | по вкусу |
| Лук репчатый | по вкусу |
| Соевый соус | 1 ч. л. |
| Уксус |
1 ч. л. |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Назвала салат так, потому что сделала его "по мотивам": где-то слышала, что-то читала, или сама ела где-то, смешала всe это - получился такой салат :) |
Куриное филе отбиваем в пакете.
Поливаем соевым соусом, даем постоять минут 10.
Обжариваем с 2 сторон. Быстренько, чтоб не засушить мяско.
Лук режем меленько и маринуем в смеси соевого соуса, яблочного уксуса, сахара и воды (я брала на глазок, где-то по чайной ложке всего, а воды - чтоб скрыла лук) минут 15.
Изюм запариваем кипяточком.
Куриное филе режем соломкой.
Огурцы - крупной соломкой, у меня специальная шинковка с насадками - очень удобная штука!
Грецкие орехи режем ножом, довольно крупно.
Из лука сливаем маринад, из изюма - кипяточек, всё смешиваем, заправляем легким майонезом и слегка солим. Вкуснотень!
Приятного аппетита! :) :) :)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
