Запеканка из цветной капусты и брокколи
Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
Добавлено: | 2015-04-26 05:24:13 |
Время приготовления: | 45 мин |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 104 |
Цветная капуста | 70 гр |
Брокколи | 70 гр |
Болгарский перец | 3 шт. |
Куриные яйца | 1 шт. |
Молоко | 80 мл |
Соль | по вкусу |
Если вы следите за фигурой, подружитесь со всеми видами капусты! Этот кулинарный рецепт я нашла в одном из женских журналов. Легкий и питательный завтрак – залог успеха в борьбе с надоевшими килограммами. Очень вкусная запеканка из цветной капусты и брокколи обеспечит хорошим настроением на весь день. |
Всего в одной порции
Вес: | 300 гр |
Калорийность: | 149.7 ккал |
Белков: | 11.7 гр |
Жиров: | 8.5 гр |
Углеводов: | 14.2 гр |
Соотношение Б/Ж/У: | 34 / 25 / 41 |
Соотношение Ун/Ус/Ув: | 99 / 0 / 1 |
Чтобы приготовить такую еду, разделяем на соцветия брокколи и цветную капусту, а затем овощи на несколько минут опускаем в кипящую подсоленную воду. Откидываем на дуршлаг и даем стечь воде. Из разноцветных сладких перцев удаляем сердцевины и нарезаем их кубиками. В форму для запекания выкладываем перец, а сверху кладем цветную капусту и брокколи. Взбиваем яйцо с молоком, добавив тертый сыр. Приготовленной смесью заливаем овощи и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Время запекания - 25-30 минут. Запеканка из цветной капусты и брокколи готова, можно наслаждаться ее вкусом и ароматом. Эту запеканку я также рекомендую всем мамочкам, в качестве детского завтрака.