Ночью в Москве: 
Салат "Листопад"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 04:06:27 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
| Окорочок куриный | 1 шт |
| Шампиньоны | 300 г |
Чернослив  |
50 г |
| Орехи грецкие | 1 стак. |
| Огурец |
2 шт |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Масло растительное | стак. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Майонез | 5 ст. л. |
| Морковь |
1 шт |
| Внешне этот салат очень похож на всем знакомую "Мимозу", но внутри него приготовлен сюрприз! |
1. Окорок отварить в подсоленной воде.
2. Яйца отварить
3. Морковь отварить
4. Грибы обжарить до готовности
5. Чернослив залить горячей водой, оставить на 20 мин., затем нарезать соломкой
6. Отваренный окорочок отделить от костей и нарезать соломкой
7. Огурцы нарезать соломкой
8. Грецкие орехи измельчить
9. Соединить курицу, грибы, огурцы, чернослив, орехи, посолить, поперчить, заправить майонезом "Махеев-Салатный" и выложить горкой в тарелку
10. У сваренных яиц отделить желтки от белков; белки натереть и покрыть салат, смазать майонезом
11. Раскрошить желтки и покрыть ими салат
12. Из вареной моркови вырезать осенние листья
13. Украсить салат осенними листьями
14. Салат готов!!! Всем приятного аппетита!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
