Ночью в Москве: 
Пицца с моцареллой закрытая Дорожная
Поварёнок 3 уровня
335 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:24:29 |
| Время приготовления: | 2 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Куриные яйца | 2 шт. |
| Сахар | 2 стол.л. |
| Соль | 2 чайн.л. |
Вода  |
500 мл |
| Мука | 800 гр |
| Дрожжи |
3 чайн.л. |
| Растительное масло | 60 мл |
| Вареная колбаса |
100 гр |
| Шампиньоны |
150 гр |
| Болгарский перец |
100 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Великолепная пицца для правильного перекуса! Вкусно. Удобно. Такую пиццу очень удобно брать с собой в дорогу. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 375.8 гр |
| Калорийность: | 730.6 ккал |
| Белков: | 31.4 гр |
| Жиров: | 32 гр |
| Углеводов: | 97.9 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
19 / 20 / 61 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
2 / 91 / 7 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
Шаг 15.
Взбить яйца с сахаром и солью. Добавить теплую воду. Размешать. Просеять муку. На муку высыпать дрожжи, перемешать их с мукой. Замесить тесто. Добавить растительное масло. Вмешать его в тесто. Поставить миску с тестом в теплое место на час-полтора. Разделить тесто на несколько частей. Раскатать тесто в тонкий пласт. Смазать его домашней приправой (помидоры+болгарский перец+горький перец+соль). На половину пласта положить нарезанную кубиками колбасу, затем - грибы, болгарский перец, моцареллу, помидоры, твердый натертый сыр. Закрыть начинку второй половиной пласта. Края просто прижать друг к другу. Смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
