Ночью в Москве: 
Торт на сковороде
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:25:31 |
| Время приготовления: | 3 ч |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 104 |
Грецкие орехи  |
по вкусу |
| Сгущённое молоко | 400 гр |
| Мука | 500 гр |
| Сода пищевая |
1 чайн.л. |
| Куриные яйца | 1 шт. |
| Сахар | 1 стак. |
| Куриные яйца | 2 шт. |
| Молоко | 500 мл |
| Сливочное масло | 200 гр |
| Вкусный и мягкий торт, который буквально тает во рту! Понравилось что не надо включать духовку. Очень вкусный и мягкий торт на сковороде рецепт простой. Буквально тает во рту. |
Всего в одной порции
| Вес: | 248.1 гр |
| Калорийность: | 708.6 ккал |
| Белков: | 16.1 гр |
| Жиров: | 30.2 гр |
| Углеводов: | 98.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
11 / 21 / 68 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
3 / 43 / 54 |
Также понадобится стакан грецких орехов для посыпки торта.Вливаем в миску банку сгущёнки, вбиваем яйцо и хорошенько перемешиваем. После добавляем гашенную уксусом соду и потихоньку подсыпаем муку. Когда станет трудней размешивать ложкой, перекладываем тесто на рабочую поверхность и уже там домешиваем. Но лучше не перестараться, потому что тесто должно быть мягким и эластичным. Тесто делим на 8 равных частей. Из каждой части раскатываем корж и вилкой накалываем его в нескольких местах. Сковороду разогреваем на среднем огне и жарим торт на сковороде. Пекутся коржи очень быстро, практически одну минуту. Каждый обжариваем с обеих сторон. После обрезаем коржи по тарелке подходящего размера. А обрезки понадобятся для присыпки. Варим крем: вливаем в кастрюльку молоко, добавляем 2 яйца, муки 2 стол. ложки, стакан сахару, один пакетик ванильного сахара, тщательно взбиваем все венчиком и ставим на медленный огонь. Варим, помешивая, до загустения. Добавляем в горячий крем сливочное масло и размешиваем. Все коржи поочерёдно смазываем кремом, накладывая один на другой. Затем верх и бока торта также хорошо смазываем. Перетираем в крошку обрезки коржей и измельчаем грецкие орехи. Смешиваем и обсыпаем торт. Торту надо дать пропитаться хотя бы 1 час. Всем приятного чаепития и хорошего настроения!!!
С какими напитками употреблять: Чай, кофе, какао, молоко.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
