Салат овощной с курицей и фасолью
| Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 04:35:15 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 89 |
Курица ![]() |
500 г |
| Фасоль стручковая | 150 г |
| Фасоль консервированная | 300 г |
Морковь ![]() |
1 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
Масло подсолнечное ![]() |
4 ст. л. |
| Майонез | по вкусу |
| Сытный и вкусный салат вареной курочки и фасоли |

Отварную курицу порезать на небольшие кусочки

Перец болгарский очистить от семян, нарезать тонкой соломкой

Морковь измельчить в блендере или на мелкой терке, обжарить вместе с перцем на сильном огне постоянно помешивая с добавлением 2 ст. л. масла подсолнечного

Фасоль стручковую обжарить на 2 ст. л. подсолнечного масла

Из банки консервированной фасоли слить воду

Все ингредиенты смешать ( можно немного фасоли оставить для украшения и стручковой и консервированной- по вашему усмотрению), заправить майонезом, посолить, поперчить

Выложить на плоское блюдо, посыпать рубленной зеленью, украсить по желанию.

Ночью в Москве: 

















































...