Вечером в Москве: 
Салат "Морячок-здоровячок"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 08:32:31 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 89 |
Соевый соус  |
2 ст. л. |
| Капуста морская |
200 г |
| Свекла |
100 г |
| Морковь |
100 г |
| Кальмар | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Смесь перцев | по вкусу |
| Во время Поста организм должен получать все необходимые вещества, поэтому меню в Пост планируют таким образом, чтобы питание были максимально сбалансированным. В ежедневном меню обязательным образом должны присутствовать и жиры, и углеводы, белки, и пищевые волокна. Предлагаю Вам вкусный салатик, который поможет разнообразить Постное меню. Обогатит его к тому же витаминами, макро и микроэлементами. |
Для приготовления салата берём морскую капусту в любом виде: сухую, мороженную. Готовим её по соответствующему рецепту. У меня была мороженная капуста, которую отварила в течении 30 минут.
Можно брать также консервированную.
Морковь и свёклу предварительно отвариваем.
Кальмар чистим и опускаем в кипящую воду на 1 минуту.
Охлаждённые овощи и кальмар нарезаем тонкой соломкой. Лук тонкими полукольцами.
Добавляем овощи и кальмар к морской капусте.
Готовим заправку. Берём соевый соус Kikkoman.
Добавляем растительное масло, сок лимона и выдавливаем чеснок. Всё перемешиваем.
Заправляем салат заправкой, перемешиваем.
При подаче украшаем тонкими кольцами репчатого лука, посыпаем свежемолотой смесью перцев.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
