Салат « Мечта рыбака»
Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
Добавлено: | 2015-05-04 08:47:22 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Кальмар | 4 шт |
Креветки | 250 г |
Кукуруза | 1 бан. |
Огурец | 150 г |
Морковь | 150 г |
Перец сладкий | 1 шт |
Майонез | 4 ст. л. |
Мак | 1 ст. л. |
Перец черный | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Вкусненький салатик с морепродуктами, овощами и необычным соусом. Интересная подача, к праздничному столу будет кстати. |
Кальмар почистить, снять пленку и нарезать на небольшие квадратики. Затем каждый квадратик надрезать часто крест на крест. На фото плохо видно, но наследующем думаю станет всем понятно.
Вскипятить воду и поочередно добавить кальмаровые квадратики. Они должны свернуться вот в такие трубочки. Варить максимум 3 минуты.
Маринованные огурцы и морковь нарезать соломкой.
Креветки отварить. Сладкий перец нарезать соломкой.
Все ингредиенты смешать: кукуруза, кальмар, огурцы, морковь, перец сладкий, креветки.
Сделать соус: майонез смешать с солью, перцем и маком.
Заправить салат соусом. Перемешать. Приятного аппетита!!!