Салат "Прощайте, лишние килограммы!"
Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
Добавлено: | 2015-05-04 08:47:30 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 89 |
Креветки | 200 г |
Масло оливковое | 2 ст. л. |
Цуккини | 400 г |
Чеснок | 1 зуб. |
Помидор | 35 г |
Оливки зеленые | 70 г |
Лимон | 2 дол. |
Специи | по вкусу |
ВЕСНА пришла, пора начинать новую жизнь... вместе со "Scarlett к 8 марта". Не думала выставлять этот салат на конкурс, специально не украшала, но поступило предложение... |
Очень легкий, малокалорийный салат для соблюдающих диету
В оливковом масле обжариваем креветки 3 минуты (у меня они уже отварные), вынимаем их, поливаем соком из одной дольки лимона(лайма)
Цуккини режем широкими пластами (а лучше на терке),чеснок очень мелко режем
в масло от креветок бросаем цуккини, чеснок и нарезанные соломкой вяленые помидоры, обжариваем 5 минут, аккуратно помешивая.
Затем солим слегка (не забывая, что помидоры и оливки уже соленые)и перчим по вкусу
возвращаем в кастрюлю креветки, добавляем оливки, обжариваем еще 3 минуты и снимаем с огня.
Даем салату постоять 5-10 минут под крышкой.
Подавть горячим или холодным, кому как нравится.
Готовимся к пляжному сезону?