Вечером в Москве: 
Салат "Морской прибой"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 08:50:37 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
| Авокадо | 1 шт |
Креветки  |
12 шт |
| Крабы |
1 бан. |
| Грейпфрут |
1 шт |
| Масло оливковое | 4 ст. л. |
| Салат-латук |
1 пуч. |
| Соль | по вкусу |
| Этот салат я готовила на юбилей свекрови, но он так легко готовится, что его может приготовить вместе со Scarlett к 8 Марта любой мужчина для своей любимой дамы. |
Авокадо порезать тонкими пластинами
Разобрать грейпфрут на кусочки, освободив от пленок
Свити (это такая разновидность грейпфрута, которая совсем не горчит) разобрать на дольки, освободить их от пленок. 3 дольки отложить в сторону.
Тигровые креветки опустить в кипящую подсоленую воду и проварить 2 -3 минуты. Вынуть, охладить, почистить.
Авокадо почистить, разрезать, порезать на тонкие пластинки, чуть сбрызнуть лимонным соком (можно грейпфрутовым, чтобы не темнели.
В салатник положить листья салата, порваные руками, кусочки авокадо, креветки, порезанные на 2 -3 части (несколько штук отложить для украшения), крабовое мясо, кусочки свити.
Посолить, приправить вашими любимыми приправами (я люблю смесь прованских трав).
Приготовить заправку. Смешать оливковое масло и выжатый из отложенных ранее долек грейпфрутовый сок, слегка взбить вилкой, полить этой заправкой салат, украсить креветками.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
