Ночью в Москве: 
Салат "Пингвины и Креветки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 08:58:08 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 84 |
| Салат | по вкусу |
| Креветки | по вкусу |
| Огурец | по вкусу |
Масло оливковое  |
2 ст. л. |
| Уксус |
1 ст. л. |
| Горчица | 1 ст. л. |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Соевый соус |
2 ст. л. |
| Чеснок | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Сок лимонный | по вкусу |
| Помидор |
1 шт |
| Яйцо | 1 шт |
| Маслины | по вкусу |
| Простой, но нарядный и вкусный салат. )))Удобно готовить порционно, когда много гостей. Конкурс "Scarlett к 8 Марта" |
Листья салата помоем..порвем на части...и зальем соусом из Масла..сахара..горчицы...и уксуса....огурци порежте на кружочки...можете замариновать вместе с салатом..если не любите...оставьте пока в стороне
Креветки готовые...вареные ..заливаем соусом из Соевого соуса...сока лимона...давленного или мелко порезанного чеснока...(Можно добавить тертый имбирь...или немного васаби....Это на любителя)
В принципе для салата у нас все готово...Займемся украшением...я украсила вот такими шампуриками..
Для этого...пожарьте кусочек хлеба....на растительном масле...Можно натереть его чесноком...Порежте на небольшие квадратики..И обмотаем полоской копченой или соленой красной рыбы...(Можно Сыром...втчиной...зеленым луком....на ваш вкус...Нанизываем на шпажку одну креветку..наш мини бутерброд...оливку..или помидор Черри...(Не было черри...порезала обычный)))
Теперь выкладываем салат на тарелки...сверху креветки...дольки огурца...яиц...помидора...))Нарядную нашими ручками сделанную шпажку...и маслинами...))))Из маслин я сделала Пингвинов...)))Деткам на радость..Идея не моя..подсмотрела...))))Как их сделать покажу отдельно)))
Приятного аппетита)))))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
