Помидорки с креветками
Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
Добавлено: | 2015-05-04 09:03:20 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Креветки | 300 г |
Сыр твердый | 150 г |
Огурец | 2 шт |
Помидор | 15 шт |
Укроп | 1 пуч. |
Чеснок | 2 зуб. |
Майонез | 3 ст. л. |
Салат | 1 пуч. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Закусочка на скорую руку |
Упаковку очищенных креветок разморозить, лишнюю жидкость слить. Варить их не нужно, они уже продаются готовыми. Подготовить помидоры - срезать крышечку, вычистить мякоть ложкой, выложить на тарелку таким образом, чтобы лишний сок стек. Огурцы нарезать мелкими кубиками, добавить натертый твердый сыр, креветки, мелко рубленный укроп. По желанию можно мелко нарезать оставшиеся крышечки от помидор (вырезая черешки). Посолить и поперчить. Майонез смешать с выдавленным чесноком. Смешать все ингредиенты и начинить помидорки. На тарелку выложить листья салата (под рукой не оказалось) и на них поставить помидорчики. Приятного аппетита!