Теплый салат с мидиями

Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
Добавлено: | 2015-05-04 09:12:20 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 89 |
Соевый соус | 1 ст. л. |
Морковь ![]() |
1 шт |
Лук-порей ![]() |
1 шт |
Капуста китайская | 1 дол. |
Мидии | 150 г |
Сок лимонный ![]() |
1 ч. л. |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Вкусный, быстрый салат, прекрасно подойдет для трапезы во время поста. Рецепт взят с инета. |
Ингредиенты.
Масло разогреть на сковороде и обжарить морковь, нарезанную мелкой соломкой,3 мин. Добавить размороженные и ошпаренные мидии (отжать жидкость). Перемешать и жарить 2 мин.
Лук-порей и китайскую капусту нарезать мелкой соломкой.
В мидии добавить соевый соус, положить лук и капусту. Готовить еще 2 мин.
Снять с огня, полить соком лайма, перемешать и подавать. Я люблю этот салат с маринованным имбирем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!