Салат-коктейль "Весенний бриз"

Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
Добавлено: | 2015-05-04 09:17:44 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 89 |
Коктейль морской | 300 г |
Шампиньоны ![]() |
100 г |
Сметана | 2 ст. л. |
Майонез | 2 ст. л. |
Масло сливочное | 30 г |
Лук репчатый | 50 г |
Сыр мягкий ![]() |
50 г |
Сок лимонный | 1 ст. л. |
Предлагаю вашему вниманию простой, но изысканный салат. Выглядит красиво, готовится просто, а вкус... ну, это надо попробовать. Очень рекомендую |
Морской коктейль всыпаем в подсоленую кипящую воду на 3 минуты и откидываем на дуршлаг
Шампиньоны режеи м обжариваем на сливочном масле с репчатым луком
Смешиваем грибы и морской коктейль, охлаждаем
Сыр натираем на терке и подмешиваем к остальным ингредиентам
Выкладываем в бокал слой салата, поливаем соусом (смешиваем сметану с майонезом и лимонным соком), опять слой салата и соус
Украшаем долькой лимона и веточкой укропа. Приятного аппетита