Ночью в Москве: 
Салат из кальмаров и сельдерея
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 09:18:57 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 89 |
| Кальмар | 300 г |
| Сельдерей черешковый | 1 шт |
Салат  |
1 шт |
| Горошек зеленый | 150 г |
| Лук красный | 1 шт |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Укроп | 1 пуч. |
| Лимон | 1 шт |
| Йогурт | 70 г |
| Майонез | 1 ст. л. |
| Горчица | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Креветки |
80 г |
| На сайте представлено много вариантов салата с кальмарами. Предлагаю еще один рецепт, может быть кому-то он придется по вкусу. Этот салат хорош для легкого ужина. Вкус сбалансированный и нежный. |
Итак, собираем продукты.
Лук нарезаем полукольцами и маринуем в лимонном соке 15 минут.
Кальмары отвариваем в подсоленной воде 3 минуты (только так они получаются мягкими)
Нарезаем яйца.
Меленько нарезаем сельдерей.
Отваренные и охлажденные кальмары нарезаем кольцами.
Соединяем все ингредиенты вместе. Поливаем соусом из йогурта, майонеза и горчицы. Украшаем креветками (совсем не обязательно). Салат готов.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
