Ночью в Москве: 
Салат "Осьминожек"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 09:39:16 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
Яйцо куриное  |
4 шт |
| Крабовые палочки | 4 шт |
| Помидор |
4 шт |
| Креветки |
40 шт |
| Лимон | 1 шт |
| Икра красная |
20 г |
| Масло оливковое | 30 мл |
| Майонез | 1 ч. л. |
| Горчица | 2 ч. л. |
| Решила поэкспериментировать и вот что получилось! Получился лекий и вкусный салатик! Поужинать или позавтракать таким салатиком - невероятное удовольствие! ВКУСНО! |
Режем крабовые палочки наискосок, а помидоры дольками. Укладываем друг за другом по кругу.
В центр укладываем креветки (по 10 шт. на 1 порцию). Из дольки лимона сооружаем «чашечку» для икры. А в нее и саму икорочку!
Вареное в крутую яйцо разрезаем вдоль, вынимаем желток. Нарезаем белок по длине – получаются «ножки осьминожки».
Выкладываем «ножки» по кругу нашей «композиции».
А теперь заправка салата.
В чашке смешать масло, горчицу, майонез, сок половинки лимона и взбить венчиком или вилкой до однородной массы.
Поливаем получившейся смесью вокруг осьминога – создаем «волны»))
Посыпаем сверху тертым желтком! Салат готов!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
