Ночью в Москве: 
Салат "Долька"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 09:43:11 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
Креветки  |
500 г |
| Салат |
1 упак. |
| Апельсин | 1 шт |
| Сыр твердый |
200 г |
| Помидор |
1 упак. |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Соевый соус | 2 ст. л. |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Уксус |
1 ч. л. |
| Мята |
2 шт |
| Лавровый лист | 2 шт |
| Перец черный |
4 шт |
| Лимон | 2 дол. |
| Мед | 1 ч. л. |
| Очень вкусный, легкий, экзотический салатик!!!!)))) |
Ставим воду на огонь для креветок. Когда вода закипит, бросаем туда лавровые листики, бусинки перчика и кружочки лимона, густо солим, бульон должен быть пересолен!!!Забрасываем в наш ароматный бульончик креветки, ждем закипания, еще одну минутку и готово!!!!Сливаем креветки и остужаем!!!
Пока остывают наши креветочки, мы режем в салатницу листья салата и рукколу. Режем сыр кубиками, помидорки на две части, чеснок кружочками, апельсин чистим, разделяем на дольки и освобождаем мякоть от внешней пленки, ломаем дольки как получится)))и все бросаем в салатницу!!!Туда же отправляем остывшие очищенные креветки.
Теперь осталось сделать заправку. Для этого мы смешиваем соевый соус с медом и тщательно размешиваем до однородного соуса, добавляем масло и уксус. Тщательно смешиваем все ингредиенты.
Салат НЕ СОЛИМ, посыпаем немного черным перцем и заправляем нашим соусом!!!
Салатик готов!!!Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
