Салат "Анданте"
Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
Добавлено: | 2015-05-04 09:44:24 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 89 |
Креветки | 200 г |
Ананас | 250 г |
Салат | 200 г |
Майонез | 3 ст. л. |
Сок лимонный | 1 ч. л. |
Очень нежный праздничный салатик! Лёгкий и в то же время сытный! Готовится очень быстро, если неожиданно приехали гости - всегда выручит!)) |
Отвариваем креветки. Я брала замороженные очищенные коктейльные креветки - их нужно класть в кипящую подсолёную воду и варить 2-3 минуты.
Откинуть креветки на дуршлаг
Кусочки ананасов откидываем на дугшлаг, чтобы стёк сок, затем отправляем в миску
Листовой салат можно брать любой, я брала смесь салатов лоло-россо и лоло бионда. Они отлично сочетаются с морепродуктами и придают салату яркие краски!
Салат режем или рвем руками)
Можно добавить немного рукколы, если Вы её любите
Смешиваем ингредиенты, добавляем лимонный сок.
Добавляем майонез. В этот салат лучше класть майонез с лимонным соком - он отлично подчеркнёт вкус креветок и салата и не перебьёт вкус ананаса)
Приятного аппетита!)
Такой салатик идеально сочетается с мартини;)