Ночью в Москве: 
Как приготовить Котлеты из пангасиуса
Поварёнок 3 уровня
191 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:32:08 |
| Время приготовления: | 20 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
Пангасиус  |
1 кг |
| Куриные яйца | 1 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Белый хлеб | 180 гр |
| Молоко | 100 мл |
| Пшеничная мука | 2 стол.л. |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 2 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Сочные и нежные рыбные котлетки на скорую руку. Быстро, вкусно, легко и просто. Ну очень уж мне нравится эта рыбка - пангасиус, любое блюдо из неё - шедевр! В это раз я приготовила котлетки, как говорится, на скорую руку. Пангасиус - рыбка жирная, мясо нежное. поэтому котлетки получаются сочные. прямо тают во рту., а приготовить просто и легко. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 260 гр |
| Калорийность: | 336.9 ккал |
| Белков: | 30.2 гр |
| Жиров: | 14.4 гр |
| Углеводов: | 22.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
45 / 22 / 33 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
14 / 85 / 1 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
Шаг 15.
Шаг 16.
Филе пангасиуса перекрутить в мясорубке. Затем перекрутить репчатый лук. Хлеб размочить в молоке и тоже перекрутить. Всё перемешать. Посолить по вкусу полученный фарш. Добавить яйцо и муку. Снова перемешать до получения однородной массы. Сделать котлетки из фарша и пожарить их на хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, до появления золотистой корочки с обеих сторон
С какими напитками употреблять: пиво. квас, соки, лимонад. водка
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
