Салат с грудкой индейки
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 19:12:45 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 89 |
Индейка ![]() |
300 г |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Помидоры черри | 8 шт |
Салат ![]() |
1 пуч. |
Соевый соус ![]() |
3 ст. л. |
| Вино белое сухое | 50 мл |
Горчица ![]() |
1 ст. л. |
| Масло растительное | 4 ст. л. |
| Сметана | 4 ст. л. |
| Перец душистый | по вкусу |
| Опять я вам предлагаю быстрый рецепт легкого ужина. В этом салате изюминка - соус. Попробуйте! |

Индейку подготовить и порезать брусочками (обязательно поперек волокон).

Обжарить в 3 ст. л. масла, добавить 2 ст. л. соевого соуса.

Готовим соус. В сотейник наливаем вино, ставим на огонь, прогреваем.

Добавляем соевый соус.

Добавляем горчицу. Перемешиваем.

Далее добавляем сметану и хорошенько перемешиваем, снимаем с огня. Остужаем.

Перец нарезаем брусочками, помидоры на 4 части.

Начинаем формировать салат. Оставляем несколько листочков для украшения, остальной салат измельчаем. Поливаем соусом. Выкладываем перец, перемешанный с индейкой, помидоры. Поливаем еще соусом.

Салат готов.
Приятного аппетита и будьте здоровы!

Вечером в Москве: 

















































...