Ночью в Москве: 
Салат с индейкой и рисом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 19:13:39 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 89 |
Рис  |
100 г |
| Вода | 200 г |
| Индейка |
200 г |
| Масло растительное |
1 ст. л. |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Сельдерей черешковый |
1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Йогурт |
140 г |
| Масло оливковое |
1 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
| За рецепт этого салата хочу поблагодарить свою подружку Ирину, талантливого поваренка vlirli. Когда она узнала, что я буду участвовать в Спецпроекте, начала сыпать идеями и прислала мне этот рецепт!!! |
Смесь Басмати Quinoa Mix заливаем водой и ставим на огонь. Варим до готовности 15 минут.
Пока варится смесь, разрезаем грудку индейки на небольшие кусочки. Выкладываем на раскаленную сковороду, смазанную маслом и обжариваем с двух сторон до готовности.
Перец режем кубиками.
Сельдерей тонкими пластинками.
Готовим соус. В йогурт добавляем оливковое масло, специи перемешиваем.
Даем рису остыть, выкладываем его в глубокую тарелку.
Добавляем половину соуса, перец, сельдерей, перемешиваем.
Собираем салат.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
